Cayo Caribe, Restaurante de frutos do mar caribenho em San Juan, Estados Unidos.
Cayo Caribe e um restaurante de frutos do mar na avenida Roosevelt especializado em capturas frescas como vermelho, lagosta e paella. A cozinha tambem prepara especialidades porto-riquenhas tradicionais.
O restaurante abriu em 2015 sob a direccao de Rolando Jatib e Jose Gonzalez. Desde entao, expandiu-se com multiplas ubicacoes em diferentes bairros de San Juan.
O cardapio reflete as tradicoes culinarias porto-riquenhas atraves de pratos como croquetas de bacalhau salgado e empanadas preparadas com molho de alho ou tamarindo.
A localizacao na avenida Roosevelt e facil de alcancar a pe ou de carro. Voce pode comer no local ou pedir entrega conforme sua preferencia.
Os pescadores locais entregam peixe fresco e lagosta ao restaurante toda semana. Esta conexao direta ajuda a garantir a qualidade de cada prato e apoia a comunidade pesqueira.
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