Klosterhof, Restaurante alemão em Frankfurt, Alemanha
Klosterhof é um restaurante alemão perto do convento dos Carmelitas em Frankfurt, distribuído em dois andares com painéis de madeira e mobiliário tradicional. A cozinha centra-se em pratos fartos da tradição alemã com ingredientes regionais.
O restaurante foi fundado em 1936 por Linus Mueller com o nome Klosterhöfchen e ganhou reconhecimento em 1939 ao começar a servir a cerveja de pressão fresca Binding Römer Pils. Essa escolha precoce ajudou a consolidar o seu nome no panorama gastronómico local.
O menu baseia-se em receitas do mosteiro beneditino Gut Aich e inclui pratos como Rinderroulade e Trappistenschnitzel. As salas revestidas de painéis de madeira conferem ao lugar um caráter conventual que combina com a cozinha servida.
O restaurante abre à hora do almoço nos dias de semana e apenas ao jantar nos fins de semana, por isso vale a pena verificar antes de ir. Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente para grupos ou em períodos mais movimentados.
John F. Kennedy passou em frente ao restaurante em 1963 durante o seu percurso do Römer até à estação central, acompanhado por Ludwig Erhard e Georg Zinn. Essa visita fazia parte da sua viagem oficial à Alemanha, poucos dias antes do seu discurso em Berlim.
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