L'Instantané, Restaurante italiano em Clermont-Ferrand, França.
L'Instantané apresenta uma sala abobadada onde os clientes podem observar o Chef Julien Chabert preparando pratos inspirados no mercado.
O restaurante estabeleceu-se no distrito histórico de Clermont-Ferrand após o Chef Chabert adquirir experiência no Ritz, Lasserre e Plaza Athénée.
O cardápio muda com as estações, incorporando produtos locais como tomates no verão e legumes de raiz no inverno.
O restaurante recebe clientes de segunda a sexta-feira, servindo almoço das 12:00 às 13:30 e jantar das 19:00 às 21:30, com acesso para cadeiras de rodas.
O Chef Chabert compartilha suas técnicas culinárias através de vídeos semanais, demonstrando o preparo de especialidades como cavala com vinagrete de mostarda.
Localização: Clermont-Ferrand
Acessibilidade: Acessível para cadeira de rodas
Endereço: 2 Rue Abbé Girard, 63000 Clermont-Ferrand, France 63000 Clermont-Ferrand
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 12:00-13:30,19:00-21:30
Telefone: +33473919719
Site: https://linstantane-restaurant.fr
Coordenadas GPS: 45.77740,3.08693
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:44
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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Birth house of Blaise Pascal
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Église Saint-Genès des Carmes de Clermont-Ferrand
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Hôtel de Chazerat
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Jesuite College of Clermont-Ferrand
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Fontaine du Terrail
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Immeuble, 9, rue Grégoire-de-Tours
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Immeuble, 1 rue de la Treille
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Maison, 8 rue Terrasse
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Oratoire, 14 rue Massillon
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Fontaine Saint-Genès
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93 m
Maison, 1, rue Savaron
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Maison, 12 place du Terrail
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Immeuble, 14 place du Terrail
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Hôtel Reboul-Sadourny
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Immeuble, 3 rue Paul-Leblanc
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Ancien Évêché de Clermont-Ferrand
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Hôtel Dauphin de Montrodeix
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Immeuble, 12 rue Savaron
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Hôtel de Montboissier
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Clermont-Ferrand cathedral
174 m
Immeuble, 6 rue de la Treille
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Maison, 10 rue Terrasse
167 m
Immeuble, 5 rue Pascal
149 mAvaliações
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