Outback Steakhouse, Restaurante americano em Rochelle Park, Estados Unidos.
Outback Steakhouse é um restaurante americano de estilo steakhouse em Rochelle Park, Nova Jersey, especializado em carnes grelhadas, frango e frutos do mar. O menu também oferece uma variedade de entradas e sobremesas com nomes que fazem referência a termos de estilo australiano.
O primeiro Outback Steakhouse abriu em 1988 em Tampa, na Flórida, com o objetivo de oferecer refeições de steakhouse a preços acessíveis para famílias. A cadeia cresceu ao longo das décadas seguintes e é hoje um dos nomes de steakhouse mais reconhecidos nos Estados Unidos.
O restaurante adota um tema australiano que se reflete na decoração, nos nomes do menu e no ambiente geral da sala de jantar. Termos como "Outback" e "Down Under" aparecem na carta, dando à refeição um tom descontraído que costuma agradar às famílias.
O restaurante aceita tanto reservas como clientes sem reserva, embora chegar cedo nas noites de fim de semana ou reservar com antecedência seja uma boa ideia. Há estacionamento nas proximidades, o que facilita a visita de carro.
A Bloomin' Onion, uma das entradas mais reconhecidas da cadeia, foi criada especificamente para esta marca e não tem raízes na tradição culinária australiana. É uma invenção puramente americana que se tornou o cartão de visita de toda a cadeia.
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