Pizza Caratello, Restaurante italiano em Montmartre, Paris, França.
Pizza Caratello é um restaurante italiano em Montmartre com uma cozinha aberta onde os chefs preparam pizzas tradicionais com ingredientes frescos. O cardapio apresenta classicos e especialidades como sua pizza assinatura coberta com queijo burrata e tomates cereja.
A familia Caratello abriu seu primeiro restaurante em Paris ha mais de duas decadas. O negocio posteriormente se expandiu com uma segunda localizacao chamada Piccolo Caratello.
O restaurante oferece receitas de diferentes regioes italianas. Os clientes podem desfrutar de classicos como Pizza Napoletana com anchovas e Penne Arrabbiata com molho de tomate picante.
O restaurante fica perto da estacao de metro Abbesses e oferece tanto servico de mesa quanto opcoes para viagem. As pizzas vem em diferentes tamanhos para se adequar a varios apetites.
A massa de pizza passa por um processo de fermentacao de 24 horas antes de ser esticada a mao. Os ingredientes utilizam produtos italianos importados, dando a cada pizza seu sabor autentico.
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