Toks, Rede de restaurantes em Ciudad de México, México.
Toks é uma rede de restaurantes mexicana com mais de 200 locais em todo o país, servindo pratos tradicionais mexicanos em espaços modernos. Cada estabelecimento oferece também bebidas de café premium, combinando culinária clássica com conforto contemporâneo.
A rede foi fundada em 1971 perto da Basílica de Nossa Senhora de Guadalupe como parte da estratégia de expansão da Grupo Gigante. Ao longo das décadas, tornou-se uma das cadeias de restaurantes mais reconhecidas do México.
A rede trabalha diretamente com produtores de café de Tacaná em Chiapas, apoiando comunidades agrícolas locais na região. Estas parcerias ajudam a manter vivas as tradições do café mexicano e preservam métodos de cultivo tradicionais.
Os restaurantes estão abertos diariamente e aceitam cartões de crédito principais em todas as localizações da cidade. Sua presença generalizada facilita encontrar um perto de você, independentemente de onde esteja.
Em 2020 a rede implementou tecnologia blockchain para rastrear grãos de café da fazenda até a xícara. Este sistema permite que os visitantes rastreiem a história completa de origem de sua bebida.
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