Cal Dimoni, Restaurante mediterrâneo em Algaida, Espanha.
Cal Dimoni é um restaurante em Algaida, uma pequena localidade do interior de Maiorca, instalado num antigo edifício de pedra com tetos altos e vigas de madeira. O interior divide-se em várias salas decoradas com mobiliário rústico e obras de arte locais.
O edifício data do século XV e era originalmente uma quinta mallorquina que combinava habitação e uso agrícola. Com o tempo foi sendo convertido em restaurante, mantendo grande parte da sua estrutura original.
Cal Dimoni serve cozinha tradicional mallorquina, com pratos como leitão assado e tumbet preparados com produtos locais. O menu reflete o modo como se come na ilha há gerações, sem grandes alterações ao longo do tempo.
O restaurante fica na estrada de Manacor e é mais fácil chegar de carro, pois situa-se fora do centro da localidade. É aconselhável reservar com antecedência, especialmente aos fins de semana ou em dias de festa.
Cal Dimoni tem uma política exclusiva para adultos, o que a distingue da maioria dos outros restaurantes da região. O nome significa "a casa do diabo" em catalão e vem de uma alcunha dada à família fundadora.
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