Chez Camille, Restaurante mediterrâneo em Bonne Terrasse, Ramatuelle, França.
Chez Camille é um restaurante de frutos do mar em uma enseada isolada perto de Saint-Tropez com duas salas de refeições e um terraço com vista para o Mediterrâneo. O espaço acomoda cerca de 200 hóspedes e fica situado diretamente à beira da água em uma localização remota.
O restaurante foi fundado em 1953 e manteve sua tradição de preparação de bouillabaisse em forno a lenha durante décadas. Este ensopado de peixe representa um método culinário provençal centenário que permanece central na forma como a cozinha funciona hoje.
Os espaços de refeição apresentam tons azuis e brancos com detalhes de madeira que refletem o ambiente natural do Cabo Camarat. Essas escolhas decorativas e o foco em especialidades de frutos do mar provençais tradicionais mostram como o lugar se conecta com sua localização costeira.
O restaurante fica em uma localização remota, melhor acessível de barco, com serviço de translado disponível para hóspedes que chegam. O local não tem acesso rodoviário direto, tornando a chegada por água a opção mais prática para os visitantes.
A cozinha prepara bouillabaisse usando uma seleção específica de espécies de peixe do Golfo de Saint-Tropez raramente disponíveis em outro lugar. Esta receita particular e combinação de peixes torna o prato aqui notavelmente diferente de outras preparações do mesmo ensopado.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
