Bubba Gump Shrimp Co., Restaurante americano de frutos do mar em Destin, Estados Unidos
O Bubba Gump Shrimp Co. é um restaurante de frutos do mar em Destin, na Flórida, especializado em pratos de camarão e comida americana clássica. O estabelecimento fica na Emerald Coast Parkway e tem lugares sentados no interior além de opção de refeição para levar.
A cadeia de restaurantes nasceu nos anos 1990 como resposta direta ao sucesso do filme Forrest Gump de 1994. O conceito baseia-se na culinária de camarão do sul americano mostrada no filme e desde então expandiu-se para várias localizações.
O restaurante é decorado com o tema do filme Forrest Gump, com adereços, cartazes e citações do filme visíveis em toda a sala. Quem conhece o filme vai reconhecer muitos detalhes enquanto come.
O restaurante está aberto todos os dias e funciona bem tanto para almoço como para jantar, embora as noites de fim de semana atraiam mais visitantes e as esperas possam ser maiores. Chegar mais cedo nos momentos de maior movimento é uma boa forma de encontrar mesa com mais facilidade.
Em cada mesa há uma placa com "Run Forrest Run" ou "Stop Forrest Stop", que os clientes viram para indicar se precisam de atendimento ou se estão bem por enquanto. Este detalhe retirado do filme torna-se uma ferramenta prática que faz de cada interação com o pessoal parte do tema.
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