Salento Montmartre, Restaurante italiano em Montmartre, França.
Salento Montmartre é um restaurante italiano em Montmartre com duas salas de jantar mobiliadas em madeira natural e uma cozinha aberta visível das mesas. Os chefs preparam diariamente pratos italianos tradicionais usando receitas clássicas.
O restaurante abriu no início dos anos 2010 quando a gastronomia italiana se expandia em Paris e escolheu uma localização perto da Basílica de Sacré-Cœur. Estabeleceu-se em um bairro que havia atraído residentes italianos e cultura gastronômica por décadas.
O restaurante reúne tradições culinárias italianas com costumes de refeições parisienses, onde os clientes se encontram à noite para desfrutar de pratos regionais autênticos em um ambiente descontraído. Os espaços criam um local onde os métodos de preparação tradicionais encontram a forma local de comer.
O restaurante aceita reservas online e oferece um serviço para levar para quem prefere comer em casa. O layout da cozinha aberta permite que os visitantes vejam como seus pratos são preparados.
Toda noite os chefs selecionam ingredientes frescos dos mercados locais para criar um menu rotativo de especialidades italianas regionais. Esta abordagem significa que o menu muda regularmente de acordo com o que está disponível em cada estação.
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