New Shanghai, Restaurante chinês no distrito Feuerbach, Stuttgart, Alemanha
New Shanghai é um restaurante chinês no bairro de Feuerbach, Stuttgart, dividido em várias áreas de refeição por divisórias de madeira. Bancos cor creme e acentos de parede dourados caracterizam o design interior.
O estabelecimento abriu no final de 2023 na área industrial de Feuerbach, trazendo gastronomia chinesa para o bairro. Foi criado com trabalhadores de escritório e residentes locais em mente.
O restaurante apresenta quatro estações de buffet mostrando diferentes métodos de cozinha chinesa, com grills teppanyaki onde os chefs preparam carnes e frutos do mar por encomenda. Os clientes podem assistir ao preparo de seus pratos.
O restaurante funciona em dois blocos horários de segunda a sábado com intervalo entre os períodos de serviço, enquanto domingo oferece abertura contínua. O atendimento é rápido, o que o torna conveniente para quem tem tempo limitado.
Cada mesa recebe clips numerados que os clientes usam para marcar seus pratos no buffet, permitindo rastrear facilmente seu pedido. Este sistema torna a experiência do buffet mais organizada e menos confusa.
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