Benny the Fisherman - Tel Aviv Port, Restaurante de frutos do mar no Porto de Tel Aviv, Israel
O Benny the Fisherman é um restaurante de frutos do mar situado diretamente na orla do Porto de Tel Aviv, onde peixes mediterrâneos frescos como tainha, robalo e dourada são servidos diariamente. Tem uma esplanada aberta virada para o porto, com vista para os barcos que entram e saem do cais.
O restaurante abriu pela primeira vez no Porto de Jaffa e posteriormente mudou-se para a sua localização atual no Porto de Tel Aviv. A mudança acompanhou as transformações que converteram a orla de Tel Aviv num local onde restaurantes e espaços de lazer foram gradualmente substituindo as antigas atividades portuárias.
A cozinha serve pratos como o Chraime, um ensopado de peixe de influência norte-africana em molho de tomate temperado, presente há gerações nas cidades costeiras israelenses. Uma variedade de pequenas entradas acompanha o peixe, mostrando como as refeições ao longo desta costa tendem a ser partilhadas e sem pressa.
O restaurante está aberto todos os dias, incluindo à noite, pelo que se adapta a visitas em diferentes momentos do dia. Fazer reserva com antecedência é aconselhável para fins de semana ou noites movimentadas, pois a zona portuária atrai muita gente nesses momentos.
Os clientes podem escolher o seu peixe diretamente da apanha do dia antes de ser cozinhado, o que raramente é possível num restaurante. Isso transforma o momento de pedir numa experiência mais próxima de escolher peixe numa banca de mercado.
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