Tetetlán, Restaurante em Jardines del Pedregal, San Ángel, México
Tetetlán é um restaurante com pisos de vidro que revelam a rocha vulcânica abaixo, acompanhados por claraboias que iluminam salas com vigas rosadas e móveis contemporâneos. O edifício também abriga um café, estúdio de ioga e residências de artistas em um único espaço integrado.
O edifício começou como estábulos projetados pelo arquiteto Luis Barragán. Um trabalho substancial de restauração posteriormente converteu a estrutura original no estabelecimento de restauração que funciona hoje.
As obras de artistas locais estão expostas por toda a sala, e a cozinha se baseia em tradições culinárias mesoamericanas com ingredientes da região. Os visitantes participam de uma prática de compartilhamento de livros onde os comensais deixam volumes de suas coleções pessoais para outros levarem.
O restaurante funciona com preços moderados e cria um ambiente aberto onde os comensais podem permanecer e explorar diferentes áreas. Os visitantes devem planejar tempo para folhear a coleção de livros e descobrir os vários espaços de estúdio disponíveis.
O design do piso de vidro inclui aberturas estratégicas que emolduqam a pedra vulcânica abaixo, criando uma conexão direta entre o espaço de jantar e a geologia natural. Este detalhe de design torna a experiência memorável porque os hóspedes literalmente comem enquanto veem as camadas geológicas sob seus pés.
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