Craft Beer Lab, Pub e restaurante de cerveja artesanal no distrito Sinanpaşa, Istambul, Turquia
Craft Beer Lab é um pub e restaurante no bairro de Sinanpaşa dedicado a cervejas artesanais e comida. O interior combina aço e madeira com um sistema de tubulação que conecta as torneiras a uma sala de armazenamento climatizada no andar superior.
O local abriu em 2012 e apresentou cervejas artesanais internacionais ao mercado turco. Desde então serviu como porta de entrada para explorar estilos de cerveja e produtores de todo o mundo.
A equipe trabalha com grande conhecimento especializado e orienta os clientes através das seleções com o mesmo cuidado dado aos harmonizadores de vinho. Esta abordagem mostra como o estabelecimento posiciona a cerveja como um assunto sério para exploração e apreciação.
O local na rua Şair Nedim pode ficar muito movimentado durante as horas de pico, especialmente nos fins de semana e à noite. Chegar em horários mais tranquilos ou fazer uma reserva com antecedência ajuda a aproveitar melhor.
Os barris são armazenados em uma câmara dedicada com temperatura controlada para servir cada cerveja em seu estado ideal. Esta atenção técnica aos detalhes se estende por todo o espaço através do cuidadosamente projetado sistema de tubulação.
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