Cardero's, Restaurante de frutos do mar em Coal Harbour, Vancouver, Canadá.
Cardero's é um restaurante de frutos do mar em Coal Harbour com vista para o porto e as montanhas. O menu inclui salmão na tábua de cedro, caranguejo Dungeness e camarões grelhados.
O restaurante se estabeleceu em Coal Harbour há várias décadas e foi parte da transformação gastronômica do porto. Testemunhou a mudança da área de um porto industrial para um bairro moderno.
Músicos locais se apresentam regularmente aqui, conectando a cena gastronômica de Vancouver com a comunidade artística. A música ao vivo faz parte natural da experiência de comer no lugar.
O restaurante abre do final da manhã até à noite durante a semana, fechando mais cedo no domingo. Recomenda-se fazer reserva com antecedência, especialmente se você planeja ir nos fins de semana.
Um menu de almoço de três pratos que muda com as estações apresenta diferentes preparações de frutos do mar e sopas. Esta opção oferece aos visitantes uma forma mais acessível de conhecer o estilo culinário durante o dia.
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