Apero Square, Bar de vinhos e restaurante próximo à Ópera, Paris, França
Apero Square e um estabelecimento de vinho e gastronomia com dois niveis perto da Opera, oferecendo degustacoes e uma area de jantar. O cardapio inclui cerca de 30 vinhos selecionados disponiveis por taca, junto com pequenos pratos e tabuas para compartilhar.
O estabelecimento apareceu na cena gastronoica do 2 arrondissement entre a Place de la Madeleine e a Opera. Introduziu um novo conceito combinando degustacao de vinho com gastronomia casual na area.
O local se concentra em especialidades francesas incluindo queijos de denominacao protegida, carnes curadas regionais e vinhos de produtores independentes. A selecao reflete um compromisso com a producao artesanal e as praticas sustentaveis.
O estabelecimento abre de segunda a quinta das 17:30 as 23:30, sexta e sabado ate as 00:30 e domingo das 17:00 as 23:00. Ambos os niveis oferecem lugares no balcao ou na sala de jantar conforme sua preferencia.
Todos os tapas e tabuas sao preparados na cozinha aberta onde os clientes podem observar o processo de cozimento. Esta preparacao ao vivo garante que cada prato chegue fresco a mesa.
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