La Terrasse Des Epices, Restaurante no terraço na Medina, Marrakech, Marrocos.
La Terrasse des Epices é um restaurante na cobertura da medina de Marrakesh com um terraço espaçoso e assentos em nichos íntimos. O estabelecimento oferece diferentes opções de disposição para que os clientes escolham seu local preferido.
Aberto em 2007, o restaurante ocupa o nível superior de um tradicional mercado artesanal marroquino no bairro histórico da medina. Sua localização liga o conceito ao patrimônio profundamente enraizado desta região.
O menu apresenta quadros-negros escritos à mão com pratos marroquinos e comida mediterrânea que refletem como os locais comem na medina. Os clientes experimentam sabores e estilos de preparação que fazem parte da vida cotidiana aqui há muitos anos.
O acesso ao telhado é feito através de uma confeitaria que fabrica produtos de panificação marroquina, que leva ao terraço. Nos dias quentes, chapéus de sol são fornecidos para manter os clientes confortáveis.
O caminho para o restaurante passa por uma confeitaria ativa onde pastéis marroquinos frescos são feitos e vendidos diariamente. Isso dá aos visitantes um vislumbre raro das tradições de panificação artesanal antes de chegar ao terraço.
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