Au Moulin de Flagy, Restaurante gastronômico em um moinho histórico em Flagy, França.
Au Moulin de Flagy opera dentro de um moinho do século 13 situado ao longo do Orvanne, onde o chef Stéphane Solivo conduz a cozinha em um espaço definido por paredes de pedra e vigas de madeira expostas. O estabelecimento inclui sete quartos para hóspedes e acomoda aproximadamente 70 comensais em suas áreas de refeições.
O edifício surgiu como um moinho de grãos no século 13 e tinha conexões com figuras históricas como Branca de Castela. No final do século 20 foi convertido em restaurante.
O espaço honra a arquitetura medieval enquanto celebra sabores locais através de pratos sazonais e reinterpretações de receitas regionais tradicionais que refletem o caráter do lugar.
O restaurante acomoda cerca de 70 hóspedes em seus vários espaços e os visitantes podem ficar uma noite nos quartos da casa. Os brunches de domingo oferecem uma forma agradável de passar a manhã junto ao rio.
Dois terraços chamados Pavillon du Moulin estendem-se ao longo da margem do rio e podem acomodar até 50 pessoas para encontros privados e apresentações ao ar livre. Este cenário verdejante à beira do rio oferece outra perspectiva sobre o restaurante além de seus espaços interiores.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
