Au Moulin de Flagy

Au Moulin de Flagy opera dentro de um moinho do século 13 situado ao longo do Orvanne, onde o chef Stéphane Solivo conduz a cozinha em um espaço definido por paredes de pedra e vigas de madeira expostas. O estabelecimento inclui sete quartos para hóspedes e acomoda aproximadamente 70 comensais em suas áreas de refeições.

O edifício surgiu como um moinho de grãos no século 13 e tinha conexões com figuras históricas como Branca de Castela. No final do século 20 foi convertido em restaurante.

O espaço honra a arquitetura medieval enquanto celebra sabores locais através de pratos sazonais e reinterpretações de receitas regionais tradicionais que refletem o caráter do lugar.

O restaurante acomoda cerca de 70 hóspedes em seus vários espaços e os visitantes podem ficar uma noite nos quartos da casa. Os brunches de domingo oferecem uma forma agradável de passar a manhã junto ao rio.

Dois terraços chamados Pavillon du Moulin estendem-se ao longo da margem do rio e podem acomodar até 50 pessoas para encontros privados e apresentações ao ar livre. Este cenário verdejante à beira do rio oferece outra perspectiva sobre o restaurante além de seus espaços interiores.

Localização: Flagy

Endereço: 2 Rue du Moulin, 77940 Flagy

Telefone: +33160966789

Site: https://aumoulin.fr

Coordenadas GPS: 48.31343,2.92029

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:01