Arada Blue City, Restaurante libanês em Sultantepe, Turquia
Arada Blue City é um restaurante libanês em Sultantepe, um bairro do lado asiático de Istambul. Serve mezze tradicionais, carnes grelhadas e outros pratos libaneses numa sala decorada com motivos do Médio Oriente.
O restaurante abriu como um pequeno local em Sultantepe e cresceu até se tornar um dos lugares mais conhecidos para a cozinha libanesa no lado asiático de Istambul. O desenvolvimento do bairro e o seu interesse pela cozinha mediterrânica oriental contribuíram para essa evolução.
Arada Blue City representa a cozinha libanesa no lado asiático de Istambul, onde esse tipo de restaurante é raro. O menu centra-se em mezze para partilhar, como houmous, fattoush e carnes grelhadas, seguindo a tradição libanesa de comer em conjunto.
O restaurante fica numa colina em Sultantepe, por isso chegar a pé pelas ruas mais baixas implica uma pequena subida. Visitar durante a semana costuma ser mais sossegado, já que os fins de semana atraem grupos maiores.
De certas mesas junto às janelas, os clientes podem ver por cima dos telhados de Sultantepe em direção ao Bósforo ao longe. Este tipo de vista é raro num restaurante de bairro sem qualquer custo adicional ou reserva especial.
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