The Higher Taste Restaurant, Restaurante vegetariano no complexo do templo ISKCON em Bangalore, Índia
The Higher Taste Restaurant é um estabelecimento vegetariano dentro do complexo do templo ISKCON em Bangalore, oferecendo uma ampla gama de pratos à base de plantas. A cozinha se abastece de fornecedores locais e fazendas da região.
O restaurante foi estabelecido como parte do complexo ISKCON para servir refeições sattvic tradicionais enraizadas nos princípios Vedicos. Sua criação estava intimamente conectada com a missão do templo de promover a alimentação baseada em plantas de acordo com os ensinamentos antigos.
O menu reflete as tradições culinárias de toda a India, unindo estilos regionais com opções internacionais, tudo servido em um espaço decorado com elementos de design indiano tradicional.
O estabelecimento oferece serviço de bufê durante o horário de almoço e serviço de mesa à noite. Localizado dentro dos terrenos do templo, é fácil de encontrar e recebe visitantes durante o horário de funcionamento.
A cozinha aplica tecnicas de cozimento extraidas de textos indios antigos, unindo metodos tradicionais com preparacao contemporanea. Os visitantes podem participar de oficinas para aprender mais sobre a filosofia e praticas por trás da culinária vegetariana.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
