Dadá Bistró, Restaurante argentino em Retiro, Argentina
Dadá Bistró é um restaurante em Retiro, Buenos Aires, situado em um edifício com paredes de tijolos aparentes, pisos azulejos e decoração inspirada no estilo francês. Murais de pop art e móveis vintage caracterizam os espaços de refeição.
O restaurante foi fundado no final dos anos 1990 pelo designer Mario Salcedo e Paulo Orcorchuk, localizado na San Martin 941. Surgiu numa época em que Retiro se consolidava como centro de novas tendências gastronômicas.
O local une as tradições do bistrô francês com a culinária argentina, criando um espaço onde ambos os mundos culinários se encontram. Essa fusão se reflete em cada aspecto, desde os vinhos locais até as especialidades grelhadas.
O restaurante fica perto da Plaza San Martin e aceita reservas por telefone. É melhor reservar com antecedência pois funciona até tarde da noite e enche rapidamente.
Um grande mural inspirado no artista Roy Lichtenstein cobre uma parede inteira de uma sala de jantar e atrai imediatamente a atenção. Esta obra de pop art é um dos destaques que os visitantes costumam notar e fotografar.
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