Cali Uptown, Restaurante e bar de coquetéis em Poissonnière, Paris, França
Cali Uptown é um restaurante e bar de coquetéis no 10º arrondissement com paredes de tijolos brancos, grandes janelas e bancos de couro em estilo diner americano. O espaço ocupa cerca de 200 metros quadrados e mescla design americano clássico com toques contemporâneos.
Este local abriu como o segundo restaurante Cali Sisters em Paris, após o sucesso de sua primeira unidade no 2º arrondissement. A expansão demonstra como o conceito do diner californiano ganhou espaço na gastronomia parisiense.
O interior combina a estética de Palm Springs com toques modernos e elementos dos anos 1950, cercado por cactos. A comida e o design refletem influências californianas e criam uma atmosfera da costa oeste no coração de Paris.
O local funciona diariamente e acomoda até 50 hóspedes em um ambiente acolhedor. Com assentos confortáveis e design moderno, é ideal para relaxar e aproveitar coquetéis em um ambiente casual.
Um dia por semana, o espaço se transforma em um local de entretenimento com DJ e noites de jogos. O que se destaca são as noites de trivia e bingo lideradas por drag queens que adicionam um elemento social inesperado à experiência.
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