Mrs. Yoder's Kitchen, Restaurante Amish em Mount Hope, Holmes County, Estados Unidos.
Mrs. Yoder's Kitchen é um restaurante que serve culinária Amish tradicional em Mount Hope. O buffé oferece frango frito fresco, purê de batata caseiro, macarrão e vegetais da estação em grande variedade todos os dias.
O restaurante preserva métodos tradicionais de cozinha Amish e receitas transmitidas de geração em geração. Esta continuidade moldou a reputação do condado de Holmes como centro das tradições culinárias Amish.
O restaurante reflete a conexão com a comunidade local ao obter ingredientes de agricultores da região. Esta prática une os produtores Amish e não-Amish através das refeições compartilhadas servidas aos visitantes.
O local é fácil de alcançar de carro e tem um estacionamento. A oferta inclui buffet no restaurante ou opções para levar, e há acesso para pessoas com deficiência.
Tortas frescas são assadas diariamente usando frutas de pomares locais, utilizando técnicas de assar Amish testadas no tempo. Os ingredientes mudam com as estações, tornando cada torta especial.
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