Food Society Paris, Praça de alimentação moderna no bairro Montparnasse, Paris, França.
Food Society Paris é um destino gastronômico com quinze restaurantes e um bar de coquetéis, localizado no antigo complexo artesanal Ateliers Gaîté. O espaço inclui um balcão central com uma seção de alimentos que os visitantes podem explorar.
O local abriu em outubro de 2022 através de uma parceria entre a incorporadora Unibail-Rodamco-Westfield e o grupo de restaurantes Moma. Essa colaboração trouxe um novo tipo de destino gastronômico para a área de Montparnasse.
O local reúne vários estilos culinários em um mesmo espaço, da pasta italiana à comida de rua marroquina. Os visitantes podem descobrir e explorar diferentes tradições gastronômicas enquanto comem.
Os hóspedes fazem pedidos através de códigos QR nas mesas, o que torna o processo de pedidos direto e eficiente. O horário de funcionamento é das 9:00 até a meia-noite de segunda a sábado, e das 9:00 às 20:00 aos domingos.
O local permite que os comensais combinem pratos de vários restaurantes durante uma única refeição, em vez de escolher um estabelecimento. Isso cria uma abordagem gastronômica flexível que é incomum nos restaurantes tradicionais de Paris.
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