Beth's Römerkeller, Restaurante familiar e jardim vinícola em Kröv, Alemanha.
Beth's Römerkeller é um restaurante com jardim de vinhos em Kröv que oferece pratos italianos e alemães. O menu inclui caracóis, schnitzels de Mosela e saladas criativas junto com especialidades regionais.
A família Beth preservou tradições vinícolas na região de Mosela através de gerações. Desse legado, o restaurante surgiu como centro da gastronomia regional.
O restaurante reúne tradições culinárias italiana e alemã sob a direção do chef Rocco da Calábria. Os comensais experimentam a conexão com vinhos e produtos locais da região de Mosela.
O local oferece assentos internos e externos no jardim de vinhos conforme preferência. Após a refeição, os visitantes podem comprar vinhos, bebidas destiladas e produtos regionais na loja de vinhos adjacente.
O estabelecimento produz seu próprio Mosel Gin feito com uvas Riesling. A equipe organiza passeios regulares de vinho para hóspedes que desejam saber mais sobre a produção local.
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