Mojo's-Food. Music. Soul., Restaurante americano em Silver Springs, Ocala, Estados Unidos
Mojo's Food. Music. Soul. é um restaurante americano em Silver Springs, Ocala, que serve uma mistura de pratos de inspiração cubana, cozinha mexicano-americana e pratos caseiros clássicos. O menu inclui também pequenas entradas, cocktails artesanais e opções vegetarianas.
Rondo Fernandez abriu o restaurante em 2009 depois de crescer rodeado da indústria alimentar da Florida, o que moldou os seus instintos culinários desde cedo. As raízes cubanas do seu pai deram ao menu a sua direção de sabor desde o início.
O Mojo's recebe regularmente música ao vivo, o que transforma uma refeição em algo mais próximo de uma noite fora. As transmissões de jogos nos ecrãs fazem com que os habituais se demorem mais com bebidas e comida.
O restaurante tem espaço exterior, recolha na berma e entrega disponíveis, com opções para diferentes necessidades. As visitas durante a semana tendem a ser mais calmas, enquanto as noites de fim de semana podem ficar mais movimentadas, especialmente com música ao vivo.
Os cães são bem-vindos no pátio exterior e são colocadas tigelas de água para eles durante a visita. Isso torna-o um dos poucos locais em Ocala onde os clientes podem trazer o seu animal de estimação sem qualquer planeamento extra.
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