Végé Saveurs, Restaurante asiático vegetariano na Bastilha, França.
Vegé Saveurs e um restaurante vegetariano focado em culinaria asiatica no bairro Bastille. O espaco apresenta design minimalista com mesas e cadeiras de madeira que direcionam a atencao inteiramente para a comida.
O restaurante abriu no inicio dos anos 2000 como um dos primeiros estabelecimentos vegetarianos focados em culinaria asiatica em Paris. Desempenhou um papel importante em introduzir alternativas de carne a cultura gastronômica francesa.
A cozinha combina tecnicas tradicionais do Vietnam e da China para criar pratos que conservam sabores familiares sem produtos animais. Os clientes descobrem classicos asiaticos em uma versao vegetariana que parece genuina e nao substituida.
O local fica perto da estacao de metro Bastille, tornando-o facil de acessar. O servico de jantar e oferecido de segunda a sabado a noite, com a maioria dos pratos em precos acessiveis.
A cozinha cria versoes vegetarianas especializadas de pratos asiaticos de frutos do mar utilizando ingredientes a base de soja cuidadosamente texturizados. Esta abordagem permite aos visitantes experimentar preparacoes familiares de peixe e mariscos asiaticos de uma forma completamente diferente.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
