L'Oiseau Bleu, Restaurante estrelado Michelin na Bastide, Bordeaux, França
L'Oiseau Bleu ocupa uma mansão de pedra na Avenue Thiers, com sala de jantar com vista para o jardim e um pátio voltado para o sul.
O restaurante, estabelecido em setembro de 2000, mudou-se para a Avenue Thiers em abril de 2008 para expandir suas operações.
O estabelecimento apresenta culinária francesa moderna com menus de degustação, enfatizando sabores naturais e ingredientes de produtores regionais de Bordeaux.
O restaurante funciona de terça a sábado, servindo almoço das 12h00 às 13h00 e jantar das 19h30 às 21h00, com preços entre 50 e 110 euros.
O chef François Sauvêtre prepara abalone de mergulhador com pastinaca, alho negro, pólen e caviar Sturia entre suas criações características.
Localização: Bordeaux
Endereço: 127 Av. Thiers, 33100 Bordeaux, France 33100 33100
Horário de funcionamento: Martes-Miércoles 19:30-21:00; Jueves 12:00-13:00; Viernes-Sábado 19:30-21:00
Telefone: +33556810939
Site: http://loiseaubleu.fr
Coordenadas GPS: 44.84430,-0.55279
Última atualização: 11 de abril de 2025 às 11:22
Os bares de vinho em Bordeaux apresentam listas de vinhos locais e internacionais, variando de adegas históricas a espaços modernos. Restaurantes de alta gastronomia, incluindo vários estabelecimentos com estrelas Michelin, oferecem cozinha francesa refinada. Os locais permitem explorar as denominações de Bordeaux com serviços de degustação e aconselhamento profissional.
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