Time Out Market Montréal, Praça de alimentação no centro de Montreal, Canadá
Time Out Market Montreal e uma hala de comida no Centre Eaton que reunne estacoes de cozinha de varios restaurantes locais. O espaco tambem possui tres bares servindo cervejas artesanais locais e coques, mais uma escola culinaria com aulas.
O conceito comecou como uma forma de reunir talento culinario local em um unico local central. A versao de Montreal continua essa abordagem enquanto esta localizada em um centro comercial existente.
O mercado reflete a cena culinaria diversa de Montreal, com balcoes oferecendo especialidades indianas, caribenhas e japonesas. Os visitantes experimentam as diferentes tradicoes culinarias que caracterizam a cidade.
O espaco e facilmente acessivel com multiplas entradas do Centre Eaton. Tenha em mente que fica lotado durante as horas de pico, entao vir mais cedo durante o dia e uma boa ideia.
Cada restaurante opera sua propria estacao de cozinha onde os chefs preparam pratos diretamente na frente dos hospedes. Esta abordagem de cozinha aberta permite aos visitantes observar o processo de cozimento de perto.
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