La Capitelle, Restaurante requintado em Mirmande, França
La Capitelle oferece três entradas, três pratos principais, seleção de queijos e três sobremesas que variam conforme a disponibilidade do mercado.
O restaurante recebeu o nome dos abrigos de pedra seca tradicionalmente usados por pastores e viticultores na região de Drôme.
O Chef Sylvain Croce cria pratos que combinam ingredientes regionais de Vercors e Provença, expressando as tradições culinárias francesas.
O restaurante recebe clientes de fevereiro a dezembro, com capacidade para 30 pessoas no interior e 40 pessoas no terraço.
Os clientes podem escolher entre uma sala abobadada com lareira de pedra ou um terraço externo com vista para o vale de Drôme.
Localização: Mirmande
Endereço: 1 Rue du Boulanger, 26270 Mirmande, France 26270 Mirmande
Horário de funcionamento: Quarta-feira-Sábado 19:00-20:30; Domingo 12:00-13:30
Telefone: +33475630272
Site: http://lacapitelle.com
Coordenadas GPS: 44.69920,4.83574
Última atualização: 9 de março de 2025 às 08:27
Restaurantes de qualidade na região de Valence que representam a gastronomia local com uma variedade de cozinhas que vão da tradicional à moderna. A seleção inclui restaurantes franceses, italianos e latino-americanos, com menus inovadores e clássicos. Localizados entre Valence e cidades vizinhas como Tain-l'Hermitage e Saint-Péray, esses restaurantes oferecem desde bistrôs descontraídos até estabelecimentos de alta gastronomia. Os menus incluem produtos regionais e ingredientes sazonais, preparados de acordo com a tradição culinária francesa.
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