Mattison's City Grille, Restaurante ao ar livre no centro de Sarasota, Estados Unidos.
Mattison's City Grille é um restaurante com área de refeição coberta ao ar livre no centro de Sarasota que serve culinária de inspiração global com ingredientes locais e frutos do mar frescos. O cardápio muda sazonalmente para refletir o que está disponível dos produtores regionais.
O chef Paul Mattison fundou este restaurante como parte de uma expansão culinária ao longo da costa do Golfo da Flórida. Tornou-se parte da crescente cena gastronômica de Sarasota.
O restaurante trabalha com produtores locais e apresenta regularmente apresentações de músicos regionais. Os visitantes experimentam como a culinária local se entrelaça com a música ao vivo durante as noites.
O restaurante fica aberto até tarde à noite todos os dias e oferece uma happy hour diária das 15 às 18 horas. Este horário estendido se adapta a diferentes preferências de visita.
A cozinha corta bifes à mão e prepara molhos caseiros usando ingredientes sustentáveis. O serviço de brunch de fim de semana começa cedo às 9:30 para quem procura uma opção mais matinal.
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