La Cantine, Restaurante francês em Moustiers-Sainte-Marie, França
La Cantine e um restaurante abrigado em um predio de pedra ao lado de um pequeno riacho que corre atraves da aldeia medieval de Moustiers-Sainte-Marie. A cozinha prepara pratos no estilo europeu com enfase em frutos do mar e ingredientes locais de estacao.
O restaurante fica em Moustiers-Sainte-Marie, uma aldeia conhecida por seculos de tradicao ceramica perto da Garganta de Verdon. Esta area foi por muito tempo um centro de producao local de alimentos e trabalho artesanal.
O menu utiliza ingredientes locais e vinhos regionais que refletem a culinaria provencal. Os visitantes experimentam como a cozinha conecta produtos de estacao com metodos de preparacao enraizados na paisagem circundante.
O restaurante fica no centro da aldeia na Rue de la Bourgade e e facil chegar a pe. O espaco e limitado, portanto os visitantes devem reservar uma mesa com antecedencia.
A cozinha prepara tudo do zero, incluindo aperitivos e sobremesas, sem depender de itens pre-preparados. Esta abordagem artesanal da aos pratos uma frescura que distingue o restaurante.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
