Kaffeebohne, Café e restaurante para viagem na Gustavstraße, Fürth, Alemanha.
Kaffeebohne ocupa um edifício com estrutura de madeira de dois andares com telhado de duas águas inclinado, servindo especialidades de café e pratos alemães tradicionais. O estabelecimento inclui áreas de estar e balcão de atendimento.
O edifício data de 1680 e anteriormente funcionava como loja de discos chamada Musicland antes de se converter em café em 1981. Essa transformação marcou o início de seu papel atual.
Funciona como ponto de encontro para estudantes durante o dia e como espaço de socialização para grupos variados à noite. Os ambientes internos se adaptam naturalmente a esses usos diferentes.
O café funciona com horários variáveis dependendo do dia da semana e oferece acesso gratuito a internet sem fio. Visitantes que vêm à noite devem notar os horários estendidos de fim de semana quando a atmosfera muda.
O café se abastece de fornecedores locais como a família Hans Hofmann para ovos e carnes, e a fazenda Georg Steininger da região Knoblauchsland para vegetais. Essas escolhas de abastecimento refletem um compromisso raro com as origens regionais.
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