Okinii, Restaurante japonês em Altstadt-Süd, Colônia, Alemanha.
Okinii é um restaurante japonês em Altstadt-Süd onde os clientes pedem através de tablets e montam suas próprias refeições. O espaço tem design moderno com áreas separadas onde diferentes grupos se sentam lado a lado.
O restaurante introduziu pedidos por tablet na cena gastronômica de Colônia, mudando como a comida japonesa é servida. Essa abordagem influenciou outros estabelecimentos na cidade.
O lugar reflete como os comensais de hoje gostam de comer: culinária japonesa preparada ao seu gosto, sem menu fixo. Montar seu próprio sushi tornou-se parte da experiência gastronômica contemporânea.
O restaurante recebe clientes em dois períodos: almoço de 12:00 às 15:00 e jantar a partir das 17:30 ou 18:00. Clientes sem reserva e mesas reservadas são bem-vindos.
Os comensais podem provar várias combinações de sushi durante uma única refeição fazendo novos pedidos através dos tablets na mesa. Isso permite experimentar diferentes sabores em uma visita.
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