Il Pastaio, Restaurante italiano em Beverly Hills, Estados Unidos
Il Pastaio é um restaurante italiano em Beverly Hills que se concentra em massa feita à mão e culinária mediterrânea. O estabelecimento oferece cerca de 20 pratos diferentes de massa, incluindo espaguete com frutos do mar e ravióli preparados frescos no local.
O restaurante abriu em 1994 sob a direção da família Drago, que trouxe suas tradições culinárias de Galati Mamertino na Sicília. Esse background familiar molda como a cozinha funciona e conecta a comida às suas raízes sicilianas.
O restaurante reúne clientes em mesas próximas umas das outras, refletindo como se come junto segundo a tradição europeia. Essa disposição encoraja você a compartilhar o espaço com outros hóspedes e cria a sensação de refeições comunitárias.
O restaurante abre às 11:30 na maioria dos dias de semana e fecha às 23:00, com horários estendidos até meia-noite nos fins de semana e 22:00 aos domingos. Visite no início da noite se preferir mesas menos lotadas e movimento mais fácil pelo espaço.
O restaurante inclui um espaço privado de jantar chamado Olive Room que abriga uma coleção de vinho de cerca de 1400 garrafas. Esta sala separada acomoda até 30 hóspedes e oferece um cenário diferente para ocasiões especiais.
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