The Smokin' Pig of Pendleton, Restaurante de churrasco em Anderson County, Carolina do Sul.
The Smokin' Pig e um restaurante de churrasco em Pendleton que cozinha carne lentamente em grandes fumeiros, tornando-a macia e cheia de sabor. O cardapio oferece porco, peito de boi, frango e costelas, tudo preparado usando metodos tradicionais de fumage.
O restaurante comecou com uma unica localizacao e cresceu para operar varios locais no condado na ultima decada. Este crescimento reflete a apreciacao da area pelas tecnicas tradicionais de fumage.
A Associação de BBQ da Carolina do Sul incluiu The Smokin' Pig entre os 100 melhores estabelecimentos de churrasco do estado.
O restaurante esta aberto varios dias da semana e oferece tanto assentos dentro como a opcao de levar comida para casa. E inteligente chegar cedo para evitar longas filas, especialmente em dias ocupados.
Multiplas molhos caseiros estao em cada mesa, incluindo um molho a base de mostarda regional feito fresco na cozinha. Um prato lateral de assinatura de batata-doce coberto com um topping crunjante aparece em muitos pratos e atrai visitantes que retornam.
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