Pizzeria da Salvatore
Pizzeria da Salvatore e um restaurante de pizza em Verona que assa pizzas no estilo napolitano com massa grossa e mole em um forno a lenha. O espaco tem cerca de 20 mesas feitas de resina transparente e objetos reciclados de restaurantes como garfos, facas e tampinhas de garrafa, junto com uma grande pintura pop art de uma garrafa de Campari na parede.
Salvatore, um napolitano, abriu o restaurante em 1961 na Corso Portoni Borsari apos se estabelecer em Verona apos a guerra. Seu filho Ivano mais tarde assumiu o negocio e o mudou para a area de Veronetta em 2000 mantendo vivas as mesmas tradicoes artesanais.
A pizzeria leva o nome de seu fundador Salvatore, cuja familia trouxe as tradicoes autenticas da pizza napolitana de Napoles para Verona. As paredes exibem fotografias em preto e branco de pessoas famosas e cenas napolitanas que preservam a conexao com a cultura da pizza.
O restaurante nao aceita reservas, mas os visitantes podem ligar para obter informacoes e e facil de encontrar na Piazza San Tomaso. O espaco tem ar-condicionado, e acessivel para pessoas com deficiencia e a equipe fala varios idiomas incluindo ingles, frances e espanhol.
Cada mesa e uma obra de arte feita de resina transparente preenchida com objetos de restaurante coletados como tampinhas de garrafa, graos de cafe e utensilios, projetados pelo escultor Giovanni Marconi. Essa abordagem artesanal transforma cada mesa em um pedaco visual da historia.
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