Dilek, Restaurante turco em Jeddah, Arábia Saudita
Dilek é um restaurante turco em Jeddah, na Arábia Saudita, decorado com mobiliário de madeira, toalhas brancas e janelas amplas que deixam entrar luz natural. A sala de jantar é simplesmente organizada, com espaço suficiente entre as mesas para facilitar a conversa.
A marca foi fundada em Istambul em 1957 e cresceu de forma constante ao longo das décadas seguintes antes de abrir a primeira unidade na Arábia Saudita. A abertura em Jeddah em 2015 foi o primeiro grande passo fora da Turquia.
Dilek serve pratos turcos tradicionais, como carnes grelhadas, mezze e pão caseiro, tal como seriam apresentados numa mesa em Istambul. O menu segue o costume turco de partilhar vários pratos pequenos antes do prato principal.
O restaurante fica perto do passeio marítimo de Jeddah, o que o torna fácil de encontrar se já estiveres nessa zona da cidade. Há estacionamento disponível no local, e reservar com antecedência é aconselhável se planeares visitar ao fim de semana.
O restaurante tem a sua própria padaria interna, onde produz pão turco fresco todos os dias. A farinha utilizada vem diretamente de moinhos na Anatólia, o que dá ao pão um sabor notavelmente diferente do que a farinha local produziria.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
