Akiba ICHI, Restaurante japonês no distrito de Akihabara, Chiyoda-ku, Japão.
Akiba ICHI fica dentro do complexo Akihabara UDX e serve culinária japonesa centrada em okonomiyaki que os clientes preparam eles mesmos em grills integrados às mesas. Cada mesa é equipada com um elemento aquecedor onde os clientes cozinham seus ingredientes selecionados conforme sua preferência.
O local abrigava o ramo Kanda do Tokyo Central Wholesale Market, um centro comercial para comerciantes locais. Sua transformação em espaço culinário reflete como a área de Akihabara evoluiu de um distrito de mercado para um bairro moderno de entretenimento.
O restaurante combina técnicas culinárias tradicionais japonesas com a experiência social da preparação à mesa. Os clientes participam do processo ancestral de fazer okonomiyaki, transformando a refeição em um momento cultural interativo.
A localização fica a apenas dois minutos a pé da Estação JR Akihabara, tornando-a conveniente de alcançar. O formato de grill à mesa significa que os assentos são limitados e pequenos grupos são melhor acomodados do que multidões grandes sem reserva.
A equipe guia os clientes durante o processo de cozimento, ajudando cada pessoa a preparar seu prato exatamente como prefere. Esta assistência prática raramente é mencionada, mas faz uma diferença real em como o refeição fica agradável.
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Akihabara UDX
10 m
AKB48 Theater
49 m
Akihabara Daibiru Building
159 m
Akiba Cultures Theater
224 m
Akiba Cultures Zone
224 m
Sumitomo Fudosan Akihabara Building
163 m
Matsuzumi-chō Overpass
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Tokyo Times Tower
96 m
Onari-kaidō Overpass
257 m
Kanda-dera
212 mTakagi Bonsai Museum
283 m
Shōwa-bashi Overpass
384 m
Akihabara Radio Kaikan
321 m
Yodobashi-Akiba
277 m
YKK Izumi Building
365 m
Map Tiyatrosu
123 mAkihabara (Manga, Anime, Electronics, Freaks, etc.)
77 mClone Factory (Build a replica of yourself)
352 m蒸気機関車用「汽笛」
311 mRETRO:G Retro Games (GiGO 6F)
205 m
Hanabusa Inari Shrine
91 mAKIBA Culture's Theatre
217 mつばさを持つ種子
229 mさざれ石
315 mねこ
293 m悠々快泳
263 m神田市場跡
104 m校歌
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