Akiba ICHI

Akiba ICHI fica dentro do complexo Akihabara UDX e serve culinária japonesa centrada em okonomiyaki que os clientes preparam eles mesmos em grills integrados às mesas. Cada mesa é equipada com um elemento aquecedor onde os clientes cozinham seus ingredientes selecionados conforme sua preferência.

O local abrigava o ramo Kanda do Tokyo Central Wholesale Market, um centro comercial para comerciantes locais. Sua transformação em espaço culinário reflete como a área de Akihabara evoluiu de um distrito de mercado para um bairro moderno de entretenimento.

O restaurante combina técnicas culinárias tradicionais japonesas com a experiência social da preparação à mesa. Os clientes participam do processo ancestral de fazer okonomiyaki, transformando a refeição em um momento cultural interativo.

A localização fica a apenas dois minutos a pé da Estação JR Akihabara, tornando-a conveniente de alcançar. O formato de grill à mesa significa que os assentos são limitados e pequenos grupos são melhor acomodados do que multidões grandes sem reserva.

A equipe guia os clientes durante o processo de cozimento, ajudando cada pessoa a preparar seu prato exatamente como prefere. Esta assistência prática raramente é mencionada, mas faz uma diferença real em como o refeição fica agradável.

Localização: Chiyoda-ku

Endereço: Akihabara UDX, 4 Chome-14-1 Sotokanda, Chiyoda City, Tokyo 101-0021

Telefone: +81332525091

Site: https://udx.jp/category/shop-restaurant

Coordenadas GPS: 35.70058,139.77247

Última atualização: 11 de dezembro de 2025 às 08:08