Les Brigittines
Les Brigittines é um restaurante em Bruxelas localizado em um edifício histórico que serve culinária contemporânea elaborada com ingredientes da estação. O espaço de refeição mescla elementos arquitetônicos originais com mobiliário moderno, criando um ambiente acolhedor para as refeições.
O edifício data do século XVII e era originalmente um convento dedicado a Santa Brígida. Foi posteriormente adaptado para fins gastronómicos e continua funcionando como restaurante na cidade.
O restaurante fica no centro de Bruxelas e é facilmente acessível a pé, com muito o que explorar nas proximidades. É recomendável fazer uma reserva antecipada, especialmente nos fins de semana quando costuma ficar lotado.
O nome vem da capela que uma vez esteve no local, dedicada a Santa Brígida. Hoje os visitantes comem dentro de paredes que ainda refletem esse passado religioso através de seus detalhes arquitetônicos.
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