Rioz Brazilian Steakhouse, Churrascaria em Irmo, Carolina do Sul
Rioz Brazilian Steakhouse é uma churrascaria em Irmo, na Carolina do Sul, onde carnes grelhadas são trazidas à mesa em espetos e fatiadas na hora. O cardápio inclui carne bovina, suína, cordeiro e frango, todos preparados na brasa de lenha.
O restaurante abriu na área de Irmo para trazer a culinária brasileira do churrasco para a região de Columbia, na Carolina do Sul. Foi um dos primeiros estabelecimentos desse tipo nessa parte do estado.
O serviço segue a tradição brasileira do churrasco: os garçons circulam pelo salão com espetos de carne grelhada e fatiam diretamente na mesa. Esse estilo vem da cultura gaúcha do sul do Brasil, onde assar sobre fogo é parte natural das refeições em grupo.
O restaurante fica em Irmo, ao norte de Columbia, e é mais fácil chegar de carro. Reserve tempo suficiente para uma refeição completa, já que a experiência avança no seu próprio ritmo com várias rodadas de serviço.
Além do serviço de carnes, o restaurante oferece um balcão com saladas, frutos do mar e sushi, algo pouco comum numa churrascaria tradicional. A refeição costuma terminar com abacaxi grelhado com canela e açúcar, um hábito brasileiro servido direto do espeto.
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