Suntory Lomas, Restaurante japonês em Lomas de Chapultepec, Cidade do México, México.
Suntory Lomas é um restaurante japonês em Lomas de Chapultepec distribuído em vários pisos com espaços elegantes e jardins aquáticos. Possui estações abertas de teppanyaki e múltiplas áreas de refeições projetadas para acomodar confortavelmente muitos comensais.
O restaurante abriu há mais de 40 anos como o primeiro local internacional do grupo japonês Suntory. Essa fundação marcou um ponto de virada para a culinária japonesa no México e estabeleceu um novo padrão para a gastronomia asiática de qualidade na cidade.
Os chefs demonstram técnicas culinarias tradicionais japonesas nas estações de cozinha, preparando sushi fresco, sashimi e teppanyaki diante dos comensais. Essa experiência interativa conecta os visitantes diretamente ao processo de preparação.
O restaurante funciona diariamente das 13:00 às 23:00 em vários pisos com diferentes áreas de refeição para explorar. As reservas são recomendadas para garantir um lugar, especialmente durante as horas de pico.
O chef executivo Jorge Barrera trabalha com frutos do mar mexicanos premium e os combina com técnicas culinarias japonesas para pratos especiais exclusivos. Essa abordagem de fusão existe apenas neste local e reúne duas tradições culinarias de forma inesperada.
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