Cracker Barrel, Restaurante americano e loja de varejo em Colorado Springs, Estados Unidos.
Cracker Barrel é um restaurante americano com loja integrada em Colorado Springs, no Colorado. A sala de jantar serve comida caseira americana, enquanto a loja ao lado oferece decoração de estilo rural, doces e artigos de presente.
A rede foi fundada em 1969 em Lebanon, no Tennessee, com a ideia de servir os viajantes nas estradas americanas. A combinação de restaurante e loja fez parte do conceito original desde o início.
As cadeiras de balanço de madeira na varanda da entrada são um traço da tradição rural do sul dos Estados Unidos. Os clientes costumam sentar-se lá antes ou depois de comer, o que dá ao lugar um tom descontraído e familiar pouco comum numa cadeia de restaurantes.
O restaurante fica numa estrada principal com um grande estacionamento que funciona bem para grupos. Nos momentos mais movimentados, a espera pode ser feita nas cadeiras de balanço da varanda antes de ser encaminhado para a mesa.
Cada unidade do Cracker Barrel decora as suas paredes com antiguidades e objetos antigos recolhidos especificamente para aquele edifício. Por isso, nenhuma unidade se parece exatamente com outra, mesmo que o conceito geral seja o mesmo em todas.
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