Casa Churra Uruguay, Restaurante uruguaio em Cuauhtémoc, México.
Casa Churra Uruguay é um restaurante uruguaio em Cuauhtémoc com móveis de madeira e obras de arte regional no espaço de jantar. A cozinha prepara carnes grelhadas, empanadas e pratos sul-americanos tradicionais em um ambiente informal.
O restaurante abriu em 2012 e introduziu tradições culinárias uruguaias a Cidade do México. As receitas vêm de cozinheiros experientes que transmitiram seu conhecimento através da família por muitos anos.
O restaurante mostra tradições culinárias uruguaias através de carnes grelhadas e sobremesas que refletem como as pessoas comem e celebram a gastronomia. A seleção de ervas e temperos segue receitas comuns na culinária sul-americana.
O restaurante fica perto da estação de metrô San Juan de Letran para fácil acesso. O horário de funcionamento vai das 8 da manhã às 21:00 nos dias úteis, com serviço estendido até às 22:00 nos fins de semana.
O pão fresco sai do forno de pedra do próprio restaurante e chega quente a cada mesa. Este pão caseiro vem acompanhado de uma seleção de ervas e temperos uruguaios que os clientes podem usar para personalizar sua refeição.
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