LeDu - Happy Dumplings, Restaurante chinês em Altheimer Eck, Munique, Alemanha.
LeDu é um restaurante chinês em Altheimer Eck que prepara à mão bolinhas com vários recheios. A cozinha usa tanto farinha de trigo quanto de centeio e trabalha com carne orgânica, vegetais e ingredientes sazonais.
O restaurante foi fundado e expandiu para várias localizações em Munique, incluindo Altheimer Eck, Stachus Passage e Theresienstraße. Esse crescimento reflete o crescente interesse de clientes de Munique no conceito e na qualidade da comida.
O restaurante mistura tradições chinesas de bolinhas com gostos alemães usando ingredientes locais de qualidade. Os visitantes experimentam como as técnicas culinárias asiáticas são praticadas em um ambiente moderno e acolhedor.
O restaurante funciona com horários variáveis dependendo do dia, abrindo do meio-dia até a noite. Vale a pena verificar com antecedência, pois os horários diferem entre dias da semana e fins de semana.
O restaurante prepara bolinhas de fermento cozidas no vapor com taro e arroz glutinoso doce, evitando deliberadamente potenciadores de sabor. Essas variedades especiais e abordagem livre de químicos o distinguem de muitos outros locais.
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