El Charco de las Ranas 3, Restaurante mexicano em Mixcoac, México
El Charco de las Ranas 3 é um restaurante mexicano em Mixcoac que se especializa em tacos al pastor com porções generosas. Os clientes recebem cebola branca, coentro e abacaxi fresco como coberturas padrão para seus pratos.
O estabelecimento foi fundado há mais de 30 anos na Avenida Rio Mixcoac com um simples menu de tacos. Através do desenvolvimento constante, a oferta cresceu gradualmente para fornecer a ampla gama de pratos disponível hoje.
O restaurante serve pratos mexicanos tradicionais de café da manhã e almoço ao longo do dia, tornando-se um local valorizado pelos moradores. Os clientes podem contar com variações clássicas de tacos, sopes e quesadillas fritas preparadas conforme receitas comprovadas.
O restaurante fica a dois quarteirões da Avenida Revolución e é de fácil acesso. Fica aberto até a meia-noite de domingo a quinta-feira, com horário estendido nos fins de semana.
O chorizo feito em casa difere das versões mexicanas típicas e lembra mais um embutido espanhol curado com textura firme. Essa variação inusitada confere a muitos pratos do restaurante um perfil de sabor distinto.
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