Lotus Seafood, Rede de restaurantes de frutos do mar em Houston, Estados Unidos.
Lotus Seafood é uma rede de restaurantes com várias localizações em Houston que serve pratos de frutos do mar fritos e cozidos com camarão, filé de peixe, caranguejo-real e ostras. O menu varia de preparações simples a combinações criativas que incorporam pratos de arroz e outras variedades de frutos do mar.
A rede abriu em 2006 em sua locação original em Braeswood e mais tarde cresceu para múltiplas filiais em Houston e arredores. Essa expansão refletiu o crescente interesse dos clientes pelas ofertas de frutos do mar do restaurante.
O restaurante combina preparações clássicas de frutos do mar com variações modernas, incluindo sanduíches po-boy, asas de frango e pratos de arroz com influências asiáticas. O menu reflete as diversas tradições culinárias que Houston abraça.
Cada locação mantém horário regular das 11:00 às 21:00 em dias da semana, com horários estendidos até 22:00 às sextas e sábados. É recomendável verificar os horários específicos de cada filial, pois podem variar de acordo com a localização.
O restaurante produz seu próprio molho Crack, que os clientes podem encomendar online e receber enviado para todo o país. Este molho caseiro se tornou um produto muito procurado que estende a experiência além da sala de jantar.
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