La Cour, Restaurante francês em Angoulême, França.
La Cour é um restaurante em Angoulême que prepara pratos com ingredientes frescos e sazonais de produtores regionais. O menu muda regularmente dependendo do que está disponível no mercado local.
O restaurante está localizado em um edifício tradicional no centro de Angoulême e mantém conexões duradouras com produtores locais de alimentos. Essas relações com agricultores e fornecedores na região remontam a várias gerações.
O restaurante trabalha com produtores locais da região e oferece pratos que refletem as tradições culinárias do Charente. Os clientes podem descobrir como se come aqui através de ingredientes e preparações que têm raízes profundas no território.
O restaurante abre de segunda a quinta das 12 às 15 horas e das 19:30 às 23 horas, com horário prolongado até meia-noite às sextas e sábados. É útil confirmar os detalhes com antecedência, especialmente se viajar de longe.
Cada domingo o espaço se transforma em uma refeição familiar onde vários pratos são servidos em sequência. Esta experiência de brunch vai do final da manhã até o início da tarde.
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