Kiseki Japanese Buffet Restaurant, Restaurante buffet japonês em Orchard Central, Singapura.
Kiseki é um restaurante de buffet japonês no oitavo andar do Orchard Central, um centro comercial na Orchard Road em Singapura. A sala tem grandes janelas com vista para a rua e o menu inclui uma grande variedade de pratos japoneses em diferentes estilos de cozinha.
Kiseki ajudou a divulgar o formato de buffet japonês na restauração de Singapura ao oferecer uma grande seleção de pratos tradicionais a preço fixo. Este modelo era pouco comum na cidade na época em que o restaurante abriu.
Kiseki oferece estações individuais de hot pot onde cada cliente cozinha os próprios ingredientes num caldo a ferver. Este estilo, comum no Japão, permite que cada pessoa escolha o que cozinha e no próprio ritmo.
O restaurante fica dentro de um centro comercial e pode ser acedido por várias entradas do edifício. Chegar fora das horas de maior afluência ao almoço e jantar, sobretudo ao fim de semana, ajuda a evitar longas esperas.
O preço para crianças no Kiseki baseia-se na altura e não na idade, com as mais baixas a comer sem custo e o preço a subir por faixas de altura. Isto significa que as famílias não precisam de apresentar documentos para comprovar a idade de uma criança.
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