Augusto - Ristorante Pizzeria, Restaurante e pizzaria italiana na Via San Quintino, Turim, Itália.
Augusto é um restaurante e pizzaria na Via San Quintino que trabalha com ingredientes locais frescos. O menu inclui frutos do mar, polvo grelhado e pizzas cozidas em forno a lenha.
O restaurante combina métodos culinários piemonteses tradicionais com abordagens italianas modernas. Essa mistura de técnicas clássicas e contemporâneas molda como os antipasti e pratos principais são preparados.
Cada prato reflete a herança gastronômica de Turim através de ingredientes regionais cuidadosamente selecionados e técnicas de cozinha transmitidas entre gerações.
O lugar funciona durante o almoço e o serviço de jantar com horários ajustados nos fins de semana. Os principais cartões de crédito são aceitos para pagamento.
O menu se destaca por escolhas incomuns de antipasti como Magatello rosa antico. Essas são combinadas com frutos do mar especializados de Mazzara preparados segundo receitas tradicionais.
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